Bio Agar 2x15 g pre vegánov

Pre výrobu niektorých pokrmov, zákuskov a želé potrebujete želírovací prostriedok. Niekedy by ste však želatínu živočíšneho pôvodu radšej vyhli, pretože nevyhovuje vašej diéte alebo zo zdravotných či etických dôvodov. Náš agar je dokonalou alternatívou! Tento gelujúci prostriedok je čisto rastlinného pôvodu. Pomôže vám dať vašim sladkým pokrmom alebo slaným želé – vrátane vegetariánskych alebo veganských – požadovaný súbor prirodzene bez živočišných produktov. Agar sa získava z modrých alebo červených rias. Zložky tohto bio agaru pochádzajú z certifikovaného kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Jeden sáčok stačí na 500 ml tekutiny a zodpovedá približne 6 listom želatíny. Poznámka: Pri použití agaru možno budete musieť recept trochu upraviť. Ak pracujete s kyslými tekutinami alebo octom, mali by ste použiť dvojnásobné množstvo agaru, aby ste dosiahli správne nastavenie. Počas varenia tiež vydáva zvláštnu vôňu – ktorú možno cítiť len pri varu. Agar má vo vychladnenej miske úplne neutrálny vôňu a chuť. Prosím vezmite na vedomie, že tento želírujúci prostriedok na rastlinnej báze tuhne po uvarení pri 35 °C.